Edukasi Petani Muda: Sari Merta Gelar Pelatihan Olah Kakao di Tabanan

Tabanan, Bali – 24 Juni 2025

Dalam upaya meningkatkan kualitas hasil panen dan memperkuat regenerasi petani lokal, Kelompok Tani Sari Merta mengadakan pelatihan pengolahan kakao fermentasi untuk generasi muda di Desa Pupuan, Tabanan. Kegiatan ini melibatkan lebih dari 30 peserta yang merupakan anak petani dan pemuda desa yang tertarik dengan dunia pertanian kakao.

Pelatihan difokuskan pada teknik fermentasi, pengeringan, hingga pengemasan yang sesuai standar industri. Diharapkan, para peserta dapat mengembangkan usaha kakao mandiri dengan nilai jual yang lebih tinggi.

“Anak muda jangan malu jadi petani. Justru pertanian adalah masa depan jika dikelola dengan ilmu dan inovasi,” kata Ibu Komang Ayu, salah satu fasilitator pelatihan.

Langkah ini juga menjadi bagian dari visi Sari Merta untuk menjadikan pertanian kakao sebagai sektor yang menarik, berkelanjutan, dan mampu meningkatkan taraf hidup masyarakat desa.